Vorarlberger Bergkäse
Durch die laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der EU-ursprungsgeschütze Vorarlberger Bergkäse je nach Alter einen nussigen und würzigen Geschmack. Der Verkauf erfolgt in den Reifungsstufen von 6 bis 12 Monaten.
Produktdaten
Produktgruppe:
Hartkäse
Fett in der Trockenmasse:
45%
Fettgehalt absolut:
32
Rohstoff:
Rohmilch
Laktosefrei:
ja
Auszeichnungen
2024
Käseprämierung Schwarzenberg:
Goldmedaille für Bergkäse 6 Monate
Käseprämierung Schwarzenberg:
Goldmedaille für Bergkäse 10 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille für Bergkäse 6 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille für Bergkäse 10 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Silbermedaille für Bergkäse über 12 Monate
World Cheese Awards 2024:
Goldmedaille für Bergkäse 10 Monate
World Cheese Awards 2024:
Silbermedaille für Bergkäse 6 Monate
2023
Käseprämierung Schwarzenberg:
Goldmedaille und Gruppensieg für Bergkäse 6 Monate
Internat. Käsiade Hopfgarten:
Silbermedaille für Bergkäse 10 Monate
2022
Käseprämierung Wieselburg:
Kasermandl in Gold für Bergkäse 10 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille für Bergkäse über 12 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Silbermedaille für Bergkäse 6 Monate
2021
Käseprämierung Schwarzenberg:
Goldmedaille und Gruppensieg für Bergkäse 6 Monate
Käseprämierung Schwarzenberg:
Silbermedaille für Bergkäse 10 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Kasermandl in Gold für Bergkäse 10 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille für Bergkäse 6 Monate
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille für Bergkäse würzig
World Cheese Award:
Super Gold für Bergkäse 10 Monate
Internationale Käsiade Hopfgarten:
Goldmedaille für Bergkäse 10 Monate
2016
Käseprämierung Wieselburg:
Kasermandl in Gold für Bergkäse würzig
Käseprämierung Schwarzenberg:
Senner des Jahres Goldmedaille Bergkäse 10 Monate
2015
Kasermandl Wieselburg:
Goldmedaille Bergkäse 10 Monate gereift
World Cheese Award 2015:
Silbermedaille für Bergkäse 6 Monate gereift
World Cheese Award 2015::
Bronzemedaille für Bergkäse 10 Monate gereift
2014
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille Bergkäse 12 Monate gereift
Käseprämierung Wieselburg:
Goldmedaille Bergkäse 6 Monate gereift